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果品本草（第14页）

〖功效主治〗

清热润燥、生津止渴、痘疹不出。

【药膳本草偏方】

1．甘蔗去皮嚼之咽汁，适用于发热口渴、小便热涩。

2．蔗汁1杯，温饮，每日3次，适用于猝然干呕不止、妊娠恶阻。

3．蔗汁半杯，生姜汁1小匙，调匀炖温饮完，适用于反胃、呕吐频作。

4．百合60克，洗净煮烂，调入等量的甘蔗汁、白萝卜汁，每晚睡前饮服，连服3日，适用于虚热干咳。

5．甘蔗汁、西瓜汁各1杯，混合饮服，适用于伤暑烦渴。

【食用禁忌】

脾胃虚寒、大便溏泻者不宜多食。霉变甘蔗主要受节菱孢霉菌感染，进入人体可引起中毒，轻者呕吐、头痛、腹泻，重则口吐白沫、不省人事，甚至丧命。所以凡是甘蔗切开的剖面，呈棕黄或灰黑，入口有酸味或糟酒味，说明已发生霉变，切不可食用。

罗汉果

〖来源〗

罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实。亚热带水果，雌雄异株，鲜果呈绿色可生吃，炭火烘干后为红褐色，皮薄脆，果肉黄白松软似海绵。

〖异名〗

汉果、罗幌子、拉汗果、假苦瓜。

〖性味归经〗

凉，甘。归肺、脾、大肠经。

〖功效主治〗

清热凉血，止咳化痰，润肠通便。主治感冒，气管炎，百日咳，肺结核等症。

1．罗汉果根适量捣汁。外敷。适用于疮疡。

2．罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服，适用于喉痛失音。

3．罗汉果1个，肥猪肉50克，柿饼1个，共煮熟。食肉喝汤。适用于大便秘结，肺热咳嗽。

【食用禁忌】

罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜食用。

白果

〖来源〗

为银杏科植物银杏的种子。全国大部分地区均产，主产于广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地。秋季采收成熟果实，除去肉质的外种皮，洗净晒干，去硬壳用或经蒸炒后备用。

〖异名〗

鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑。

〖性味归经〗

甘、苦、涩，平，有小毒。归肺、肾经。

〖功效主治〗

敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便主治肺虚喘咳，哮喘；气虚或肾气不固，遗尿、尿频；脾虚或脾肾两虚，带下，白浊，腹泻等。

【药膳本草偏方】

1．取白果用菜子油浸1年以上，每次食2粒，每日2次。适用于肺虚喘咳，疗效较好。

2．白果3粒，酒煮食，连食4～5天。适用于梦遗。

3．用白果仁10～12克，炒后去壳，加水煮熟，加蜂蜜或食糖调汤饮服。适用于气管炎、咳嗽、咳痰。

4．白果2个，鸡蛋1个。将白果去皮研末，鸡蛋打破一孔，装入白果末，烧熟食。适用于小儿腹泻。

【食用禁忌】