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中药本草（第5页）

本品具有润肺养阴、补脾益气之功效。适用于肺虚燥咳、腰酸、头晕、脾胃虚弱、肺痨咳血、病后食少、筋骨软驻、风湿疼痛等症。

【药膳本草偏方】

1．黄精、苍术各四斤，枸杞子五斤，天门冬三斤。煮汁一石，糯米一石，如常酿酒饮。壮筋骨，益精髓。

2．黄精、党参、怀山药各一两，蒸鸡食。适用于脾胃虚弱，体倦无力。

3．鲜黄精根头二两，冰糖一两。开水炖服。适用于肺痨咳血，赤白带。

【食用禁忌】

本品性较滋腻，易助湿邪，故消化不良、胸闷腹胀、食少苔腻、咳喘痰多者，均不宜服用。

鹿茸

〖来源〗

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化带茸毛的幼角。主产东北、西北、西南山区及新疆、青海等地。以茸体饱满、粗大挺圆、毛细体软、质嫩无棱、皮红色棕、油润光亮者为佳。

鹿角胶，即鹿角加工熬制而成的胶体。又称白胶。以切面整齐平滑、棕黄色、半透明、不抽陷、味甘无腥臭气者为佳。功用与鹿茸相同，但效力不及鹿茸。

〖异名〗

斑龙珠，黄毛茸，青毛茸。

〖性味归经〗

味甘、咸，性温。归肝、肾经。

〖功效主治〗

本品补精髓、壮肾阳、强筋骨。适用于肾阳不足、精血亏虚之畏寒肢冷、**早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛、头晕耳聋、精神疲乏、精血不足、筋骨无力、小儿发育不良、妇女任冲虚寒、带下过多。

【药膳本草偏方】

1．鹿茸、人参、熟地、枸杞子等合成丸服。如参茸固本丸。适用于胃寒肢冷、**早泄。

2．鹿茸（酒浸）、当归（酒浸）等分。为细末，煮乌梅膏子为丸，如梧桐子大。每服50丸，空心用米饮送下。适用于精血耗竭，面色黧黑，耳聋目昏，口干多渴，腰痛脚弱，小便白浊，上燥下寒，不受峻补。

【食用禁忌】

服用本品宜从小量开始，缓缓增加，以免阳升风动，头晕目赤。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或有痰热以及外感热病者忌服。

鹿肾

〖来源〗

鹿肾为鹿科动物梅花鹿和马鹿的雄性外**。主产东北、西北、西南等地。又名鹿肾、鹿冲。以粗壮、条长、无残肉者为佳。

〖异名〗

鹿茎筋，鹿鞭，鹿阴茎，鹿冲，鹿冲肾，鹿鸡巴。

〖性味归经〗

味甘、咸，性温。归肝、肾、**经。

〖功效主治〗

本品具有补肾、壮阳、益精之功效。适用于肾阳虚所致的**、腰膝酸痛、耳鸣、妇女子宫寒冷不孕等症。

【药膳本草偏方】

1．鹿肾1对，（去脂膜，切），粳米二合。于豉汁中调和，煮作粥，入五味，如法调和，空腹食之，作羹及入酒并得，食之。适用于肾气损虚，耳聋。

2．鹿肾、枸杞、菟丝子、巴戟、狗肾，为丸服。适用于**不举。

3．鹿肾熬胶，与阿胶撺入服之。适用于妇人血虚，淋带，腰膝酸疼，不能受孕者。

【食用禁忌】

本品温热，感冒期间，发热饮冷、便结尿黄等之火热实证，以及阴虚火旺者，均不宜用。

牛鞭

〖来源〗

牛鞭为牛科动物黄牛或水牛雄性的外**。以粗状，条长，无残肉，无虫蛀者品质优良。