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昏暗的灯火，爱德华微微低头，看着珍妮在热气显得格外柔和的面庞，仿佛被烟火气冲昏了平日理智，一句心底的话脱口而出：

“就算是下水。

以后，要是能每天都吃到珍妮小姐的饭菜的话……”

他说，“也不失为幸福吧。”

话一出口，四周喧闹的叫卖声，掩不住了这突如其来的、近乎僭越的亲昵。

爱德华的话音戛然而止，嘴角的笑意一僵。

他意识到自己说了什么。

四目对视。

珍妮握着瓷碗的手指微微一紧，也愕然地抬眼看向他，“爱德华，你刚才……”

可恨她现代人脑，已多了维多利时代人的矜持和距离，这种话，她瞬间就意识到有多么逾越的亲昵。

爱德华愣着，就这么看着她。

看见她的脸颊似是泛红。

还是珍妮慌乱中，立刻笑着侧身走过了他，对豌豆汤摊的少女，说：“对了，我想到一个办法，也许可以让你们的豌豆汤更好喝，我可以帮忙吗？”

少女本来也是帮家里卖的，对做饭什么的只会些基本的，看着珍妮面色温柔，便点了头，退开一步。

这就转移话题了。

马戏团在的地方都是摆摊界的必争之地，旁边的好多摊位，都是吆喝厉害，人也多，大都是去他们那里买，对这个少女连视为威胁都没有。

这少女卖的豌豆汤，只加了水和极少的盐，煮出来灰扑扑、干干的，吃起来也一股生豆子味，珍妮看到了旁边一小块廉价猪油，便有了想法。

豆类食材呢，最忌的就是清淡寡水了，所以最好要有重油激香，才可压去豆腥、衬出来豆的本味。

要按传统来，此处应有葱油和蒜油最好，可珍妮用这平价的猪油也能平替出来。

她抬手示意姑娘生火，铁锅架在炭火上烧得滚烫，待锅壁微微泛白，切下一大勺猪油，丢入锅中。

凝脂遇热转瞬化开，接着让清亮油液在锅底缓缓地漾开就好，醇厚温润的动物脂香，一顺着热风漫开，勾得人鼻尖一动。

“要先放猪油，这是最重要的一步，要记得哦。

对了，请帮我抓一些薄荷，好吗？”

珍妮说。

薄荷和猪油一样，都是那种仿佛调料盒自带似的，维多利亚时代的摊位往往都会有。

少女虽然不知珍妮怎么会在做汤的锅里加猪油，但还是乖乖抓了一小把薄荷叶，倾入油锅。

热油裹着薄荷叶，滋滋爆响着。

少女不禁看去珍妮不停翻煸的熟练动作，吃惊睁大双眼。

不知是不是感到她们那边有异样，一旁的几个摊位的吆喝声更大了。

少女不禁退缩，却见珍妮抬头一笑，“别怕，小姐我在呢。”

作者有话说：

无

第46章

摆摊的少女，家庭是伦敦东区的普通家庭，自然她十三岁，就已帮着家里干起了活儿。

这也是他们阶层里常见的事。

只是这次趁马戏团来了，如果不卖出多些，少女担心回去会挨骂，本就担惊受怕，可眼前这位叫作珍妮的小姐，却温柔看着她，告诉她不要怕。

她见珍妮和爱德华穿着不算普通，以为是不能招惹的大人物，却没想到珍妮如此亲切，少女不由觉得可以相信她。

薄荷叶在锅里慢慢地褪去了生涩的辣气，边缘煎出浅浅焦金，甜润香气混着猪油浓醇地缠在了一起。

单单这一锅炸香底油，便引得路人们频频回头张望。

珍妮说着，少女认真听着，就拌起了豌豆泥。