“做生意。”方政笑了笑,“师傅,要是做得好,回头我再带几单生意来。”
铁匠放下手中的锤子,擦了擦额头的汗,眯起眼睛打量了方政几眼,似乎在掂量他的诚意。
过了片刻,他慢悠悠地开口道:
“你这炉子要求不低,铁板得用厚实的,还得打暗火道,再加个风门,这活儿费工费料。少说也得一百五十块钱,还得先付一半定金。”
方政听了,心里盘算了一下。
一百五十块在1988年确实不算小数目,差不多是一个普通工人两三个月的工资。
但他清楚,这炉子是生意的关键,只要做得好,用不了多久就能回本。
于是他点点头,爽快地从口袋里掏出钱,数了七十五块递给铁匠:“师傅,定金您收好。剩下的等炉子做好了,我再来付。”
铁匠接过钱,仔细数了数,脸上露出一丝笑意:
“小伙子,爽快人!你放心,这炉子我一定给你做得妥妥的,保准你用着顺手。”
方政笑了笑:“那就麻烦师傅了。我过两天再来看看进度。”
铁匠摆摆手:“行,你放心吧。”
离开铁匠铺,方政心里踏实了不少。
炉子的事情解决了,接下来就是准备其他材料和工具了。
他顺路去杂货店买了几个大铁勺、铲子和几个搪瓷盆,又去粮油店订了几袋面粉和油。
零零碎碎的东西买下来,又花了几十块钱。
回到出租屋,方政把买来的东西一一归置好,心里盘算着接下来的计划。
炉子大概要等三四天才能做好,这几天他得先把摊位的架子搭起来,再试试调面糊的比例,争取一开张就能做出好吃的鸡蛋饼。
正想着,门外传来刘迎娣的声音:“方政,你在屋里吗?”
方政应了一声,走过去开门。
刘迎娣站在门口,手里提着个布袋子,脸上带着几分焦急:
“我刚从家里过来,听说你定了炉子,还买了面粉和油?你这是真要干大生意啊?”
方政笑了笑,接过她手里的袋子:“迎姐,你这是来查岗了?”
刘迎娣白了他一眼:“少贫嘴!我是怕你一个人忙不过来,过来看看有啥能帮上忙的。”
方政心里一暖,侧身让她进屋:
“正好,我正愁一个人忙不过来呢。炉子过两天就能拿,这几天咱们得把摊位的架子搭起来,还得试试面糊的比例。”
刘迎娣点点头,挽起袖子:“行,你说咋干就咋干。”
两人忙活了一下午,用木板和铁条搭了个简易的摊位架子。
方政又试着调了几次面糊,刘迎娣在一旁帮忙记录比例。
等到天快黑时,总算调出了最合适的口感。
“这面糊调得不错,摊出来的饼肯定香。”刘迎娣尝了一口刚出锅的鸡蛋饼,满意地点点头。
方政笑了笑:“迎姐,你这手艺也不赖,以后咱们一起干,肯定能挣大钱。”
刘迎娣笑着点头,眼里充满期待。
方政和刘迎娣忙完了一天的准备工作,正准备收工时,门外突然传来一阵急促的脚步声,紧接着是几声粗重的敲门声。
方政皱了皱眉,心里有些疑惑:“这么晚了,谁会来?”