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员工培训（第2页）

打了两版样式，才终于定下，一个桌面蹴鞠能占满大半张桌子。

收银台后面摆放了一整面墙的柜子，用来收纳这些桌游。

当然这一次的手工费也不低，孙巧还喜滋滋地来找方沅，请她介绍建房的工匠，王家准备等做完新茶铺的所有木工活后，就开始建砖瓦房。

这事也把村里人酸坏了，他们原住民都还住着茅草房，反而是迁移过来的人先住上砖房。

还有那心思不纯的村民到张翠兰面前挑拨离间。

“张氏，你看你身为大友的亲娘，还住着土砖房，那王家倒先你一步，沾你大儿家的光，准备建青砖大瓦房了，你不得去跟你家老大媳妇闹一闹，这样可不孝顺。”

张翠兰的日子如今也是越过越好，老二两口子虽然不愿意把工钱都上交，但每月上交的钱反而比之前的要多。

所以她也默认大家只上交一部分家用，剩余做私房钱的行为。

毕竟孩子们都要去学堂，这么多孩子，公中的钱也顾不过来，不如让各房管各房。

且她时不时去大房蹭饭，老大两口子也没有阻止。

方沅还特意暗示她不要卖掉红薯。

她也是彻底向大房投诚——不投也不行，连王珠儿都老实了。

所以听见这些话，她一律打成嫉妒。

她可是要做老太君的，得讲究礼仪，老二媳妇说了，那些大户人家的老太太都不会骂人打架。

这些方沅原本也是不知道的，她忙得很，哪里会注意村民们又起了什么摩擦。

但张翠兰特意来邀功，说某某家与她说了什么试图分裂他们齐家的话，但她坚决不相信，大房好，才大家好！

方沅对这样识时务的行为非常满意，给张翠兰拿了一块布料以作奖励。

……

因为方沅使了钞能力，新菜单和工服都赶在开业前完成。

下发服装当天，她再次给所有人开了个会。

“一季各两套换洗，在店里不允许穿工服以外的衣服，不管是大厅还是后厨，衣服脏了都要及时清洗，保证衣物的整洁，包括自身卫生，指甲不能留长，指甲缝要干净，头发也不能有油光，头巾亦是，我们是做吃食生意，一定要让食客吃得安心。”

“大家互相监督，如有谁能想到有利店铺发展的办法，一旦实施，奖励一两至十两银不等。”

“另外，我们一定要保持微笑服务，微笑服务的关键是不谄媚，也不甩脸子，如果受到刁难，可以喊我或者掌柜过去处理，在客人那里受了委屈，我也会补发一定的安慰钱。”

“大家只要保证服务质量和态度就行，真有解决不了的事，咱们也可以直接报官处理，县令大人是位公正的父母官，会为我们主持公道。”

之后又忙着给会员卡持有人递送开业帖子，还给白掌柜、温掌柜、张牙人等有过生意往来的人递送。

开业前一晚，方沅与吴双留在县里。

她夜里睡不着，又起来到大厅检查了一遍，确认所有细节都摆放好。

收银台上摆放着一盆通草制作的**，不细看还以为是真花，而餐桌上的花瓶则是空的，需等鲜花小贩明日送货上门。