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猪的新贡献（第1页）

猪的新贡献

猪是我们最常见的家畜，也是我国古代“六畜”之一，从古至今一直是人们肉食品的主要来源。其实，猪对人类的贡献远不止如此。最近，一位好奇的荷兰女作家通过跟踪一头屠宰场的猪发现，这头猪的最终用途竟达185项。

1915年，德军为打破欧洲战场长期僵持的局面，在人类战争史上第一次使用了毒气战——氯气，具有强力腐蚀能力的氯气，经呼吸道吸入后最快两分钟就可引起死亡，且死者七窍流血，面目狰狞。这场战役德军共使用约180吨氯气，顺风扩散了25公里。导致约5万名英法联军士兵中毒，死亡约万人计，景象骇人。除人以外，诸多野生动物也被殃及，但野猪却是个例外。这个现象得到英法科学家的高度重视，经深入分析后，发现并非野猪真的能够抵抗氯气，而是因为当它察觉形势不妙时，并未夺路狂奔，而是使出其惯用招法以嘴拱地，将口鼻埋于松软的泥土当中，那些松软的泥土有效地过滤了氯气，才使它得以幸存。受此启发，人类第一次制造出了真正有用的防毒面具。现在你知道了为何防毒面具看起来像个猪嘴的原因了吧！

最近，有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后，证明猪的确是一种温顺、聪明的动物。猪经过训练后，也能像狗一样担任警卫工作。在美国有的农民用猪来保卫庄园的土地，它还咬伤过误入庄园的陌生人。还有一位农民为了防止牛在池塘边饮水时被蛇咬伤，养了两头猪代替人看守池塘，取得了很好的效果。猪不仅能防蛇，而且还喜欢吃蛇。科学家已用实验证明，养猪防蛇是符合科学道理的，因为猪有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒进入血管。

猪还有极其发达的嗅觉。在法国的一些地区的地皮下，生长着一种价格非常昂贵的食用菌类植物——黑松露菌。当地的农民把猪当做收获黑松露菌的有力助手。猪在6米远的地方，就能嗅到长在25～30厘米深的地底下的黑松露菌。

伴随着生物科技的迅猛发展，猪又有了新的用途。科学家们发现，猪在解剖、生理和代谢等方面与人类都非常接近。比如，猪也有乳牙、恒牙的替换模式，它的内脏器官大小和功能以及动脉循环系统与人类相似，更有意思的是，当猪过度紧张或兴奋时也可能导致心脏病发作，而且猪和人之间还共享40多种疾病，其中起码有20余种是与人类基本一致的遗传性疾病。正因为如此，生物学家们产生了利用猪所拥有的细胞、器官等来治疗人类疾病的想法。

大家知道，在人与人之间做器官移植，首要的任务就是进行组织配型，然而除了同卵双胞胎以外，这世界上几乎不可能有两个在基因型上完全一致的人，所以后期的免疫抑制药物仍然是必须的。每年都有很多很多人等不到自己需要的器官，或者无力负担移植所需巨额花费而凄凉的离开了人世。在基因工程出现以后，人们不禁会想如果能够创造出一种万能供体动物，这个世界当然会更加美好，而首选动物就是猪。

2006年11月，美国科学家戴维·萨奇斯宣称，他们已经培育出一种特殊的“基因变异”猪，这种猪的体内缺少一种关键的糖分子，这种糖分子只在普通的猪体内存在，而人类和其他灵长类动物身上都没有。如果猪的细胞中没有这种糖分子，那么灵长类动物——包括人类的免疫系统，就不会认出这种猪的移植器官是“外来异物”，这样一来，如果人类患者移植了这种猪的心脏、肝脏或肾脏等器官，将不会产生明显的排斥现象。

戴维的科学小组曾于2004年将一只基因变异猪的肾脏移植到了一只狒狒的体内，这只狒狒后来活了83天。戴维认为，只有当狒狒接受移植手术后能够存活一年，他们才能进行人体移植实验。这项实验目前仍在进行中。目前看来，人类在这条路上终于迈出了第一步，当然这个科学新闻和最终的临床实践之间还非常遥远，还有很多难题需要克服。

猪体内有一种病毒，数百万年来，这种病毒寄生在猪体内，已经成为猪的遗传物质的一部分。虽然这种病毒不使猪患病，但是如果将猪的器官移植到人身上就可能会导致一种全新的疾病的产生。因此，一些科学家坚决反对给人类移植猪的器官。