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中药本草（第14页）

阿胶

〖来源〗

阿胶为马科动物驴的皮，经漂刮去毛后熬制而成的胶质块。主产山东、河北、浙江、江苏等地。又名驴皮胶。以色乌黑光亮、断面紫红、质地硬脆、气腥气者为佳。

〖异名〗

傅致胶、盆覆胶、驴皮胶、东阿胶。

〖性味归经〗

味甘，性平。归肝、肺、肾经。

〖功效主治〗

本品补血养阴，润燥止血。适用于血虚或阴虚所致的心悸不宁、心烦失眠、健忘多梦、面色萎黄、头晕眼花、视物模糊、肢体麻木、月经量少色淡、月经后期、经闭不行、胎动不安、干咳咯血、咽喉干痛，以及神经衰弱、贫血、慢性支气管炎、支气管咯血、肺结核、矽肺、血小板减少及紫癜、习惯性流产、先兆性流产、功能性子官出血、产后失血过多等，多配伍使用。

【药膳本草偏方】

1．阿胶、蒲黄、地黄等配伍。适用于吐血不止。

2．阿胶、黄连、白芍、鸡子黄等配伍。适用于热病伤阴、心烦失眠。

3．阿胶、牛蒡子、杏仁等配方伍。适用于肺虚火旺、喘咳、咽干。

【食用禁忌】

本品不能直接入水煎煮，多单独蒸化服用，或加入其他汤液中溶化服。并且，本品性质滋腻，凡脾胃虚弱、腹胀腹泻、消化不良者，不宜多用。

天冬

〖来源〗

天冬为百合科多年生草本植物天门冬的块根。主产贵州、四川、广西等地。又名天门冬、万岁藤。以体肥满、纹理细密、色黄白、半透明者为佳。

〖异名〗

天门冬、大当门根。

〖性味归经〗

味甘、微苦，性寒。归肺、肾经。

〖功效主治〗

本品滋阴清热，润燥生津。适用于阴液亏虚、虚热内扰所致的干咳咯血、咽喉干燥、心烦失眠、健忘多梦、潮热盗汗、腰膝酸软、遗精早泄、消渴多饮、大便燥结，以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、神经衰弱、功能性低热、糖尿病等而属阴虚者，多配伍使用。

【药膳本草偏方】

1．天冬、麦冬配伍。适用于燥咳痰粘、劳咳咯血。

2．天冬、地黄、当归、玄参、火麻仁配伍。适用于热病后期津伤便秘。

【食用禁忌】

本品不能与鲤鱼同食。阳气亏虚及寒性便泻滑肠者不宜用。

麦冬

〖来源〗

麦冬为百合科多年生草本植物麦冬草须根上的小块根。主产浙江、四川等地。又名麦门冬、寸冬。以表面淡黄白色、体肥大、质柔软、气香味甜、嚼之发粘者为佳。

麦门冬。

〖性味归经〗

味甘、微苦、性微寒。归肺、心、胃经。

〖功效主治〗

本品滋阴益胃，润肺清心。适用于胃阴亏虚所致的胃脘灼热隐痛、饥而不欲食、口渴多饮、干呕呃逆、大便燥结或肺阴亏虚所致的虚劳咳喘、干咳少痰、痰中带血、咽喉干痛、声音嘶哑及心阴亏虚所致的心悸不宁、．心烦失眠、多梦等症，多配伍使用。

【药膳本草偏方】

1．麦冬、沙参、地黄、玉竹、冰糖配伍，名日“益胃汤”。适用于胃热液枯。

2．沙参三钱，麦冬三钱，玉竹二钱，生甘草一钱，冬桑叶一钱五分，扁豆一钱五分，花粉一钱五分。水五杯，煮二杯，日再服。适用于燥伤肺胃阴分，或热或咳者。