22.用新鲜西瓜皮揉搓患过冻疮的部位,每天1~2次,每次3~5分钟,连擦5天,可有效地预防冻疮再次发作。
23.西瓜可以冲淡血液中的酒精浓度,加速排泄。所以醉酒后,多食西瓜可解酒。
24.选一个大小合适的西瓜,从蒂部切口,挖出瓜瓤。将洗净、剁块、拌好调料的鸡块、鸭块或其它肉食,塞入,加些水,把切下来的瓜蒂盖,原封盖好,再用竹签钉牢。放在1个大碗中,置于锅内,蒸1小时即可。
西瓜鸡、鸭、肉,清香味美,别有特色。
25.把熟西瓜从蒂部切开,用筷子搅动瓜瓤,随即放入一把洗干净的葡萄干。原封盖上蒂盖。然后将西瓜用黄泥包裹密封起来,置于阴凉处。
10~15天后,揭开盖子,里面装满了冰凉、清香、可口的密水,略带葡萄酒香味。
26.西瓜皮可以做醋。100千克西瓜皮可产6度的醋100千克。相当于20千克高粱的出醋量。
西瓜皮、大曲、谷糖、食盐以100:12.5:20:4的比例,把瓜皮洗净、煮熟、晾凉。
装罐、加曲、捣烂、搅匀,盖好。发酵5天后加进谷糖,每天早、晚各搅拌一次。过4~5天加盐,6天出醋。然后,将1/3的坯,装入熏罐烤熏4天。再把2/3的坯加生水过滤后,熬开,添入熏坯。再过滤后,即成美味的酸醋。
冬瓜的妙用
1.有清热、利尿、消炎作用。加海米做汤,鲜美又富营养。
2.冬瓜捣碎、绞汁,用来搓洗沾有汗渍的衣服,然后用清水漂洗,汗渍即可除去。
3.鲜冬瓜捣烂绞汁,大量饮服,可治中暑烦渴。
4.冬瓜子30克,捣末。加30克冰糖,炖服每天2次,可治白带。
5.衣服上的霉斑,可先在太阳下暴晒,然后用冬瓜瓤擦洗,即可清除。
6.约2千克重冬瓜1个,上面涂上黄泥,在火中煨熟。去泥,洗净,绞汁,饮服可治产后久病,舌干口燥,四肢浮肿。
冬瓜皮的妙用
1.冬瓜皮30克,水煎,每天1剂分3次服,治水肿。
2.霜打后的冬瓜皮15克,煎水,加蜂蜜服,治咳嗽。
3.冬瓜皮20克,和鲢鱼煮汤喝,治产后乳少。
4.冬瓜皮,麦冬各50~100克,黄连15克,水煎服每天2次,治糖尿病。
5.冬瓜皮,西瓜皮各50克,南瓜皮50~100克,水煎服,1日2次。
治小便不利。
6.冬瓜皮煮水泡脚,连泡一段时间,可治脚气。
7.冬瓜皮60克,白茅根30克,红花10克,共煎水至200~300毫升。分次频服,可治肾炎水肿。
丝瓜的妙用
1.嫩丝瓜捣烂、榨汁,加水稀释后经常用来漱口,可治咽喉肿痛。
2.丝瓜洗净、绞汁。放入容器,隔水蒸熟,加适量冰糖饮服,可治慢性咽喉炎。
3.干透的老丝瓜,去皮,切成两半,挖去籽,可做成鞋垫。吸水性、透气性均好。适合脚常出汗的人穿用。
4.枯黄之前,将丝瓜藤从距地面50厘米处剪断。将断口插入一个干净的瓶子。过些天,就可收集到一定数量的丝瓜液。用此液擦脸,能收到养颜护肤的显著效果。
5.生丝瓜子剥壳,取仁,嚼烂每天吃1次。成人每次吃40~50粒。
儿童每次30粒。空腹时,温开水送服。连吃两天,可驱蛔虫。
6.干草30克,霜后丝瓜藤500克,加水4000克,煎至500克。每天3~4次,成人每次服10克。3个月为一疗程。可治慢性支气管炎。
7.明矾3克,丝瓜络10~18厘米,用水煎服。每天1剂,分2次服。
可治胃痛。
8.绿豆60克,用1大碗清水煮熟。捞出绿豆,然后加进8朵鲜丝瓜花煮沸。取汁温服,可治中暑。
9.将老丝瓜放在新瓦片上焙干,研成细末。每天1次,每次用烧酒或黄酒冲服3克。可治病气疼痛。
10.丝瓜、食盐各适量,一起研碎,敷患处。可治疮。
11.丝瓜络切碎、焙焦,研成粉末。每天1条,分两次,用少许白酒冲服。可治腰痛。