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蚯蚓（第1页）

蚯蚓

气味：咸，寒，无毒。

主治：蚯蚓化成水，可以治疗伤寒。可治伏热发狂、神志不清、大腹黄疸。温病、大热狂言等，饮汁都可以治疗。炒成屑可以去除蛔虫。用葱化汁可治耳聋。干蚓炒末可疗蛇伤毒。还可以治疗大人、小孩小便不通，以及急慢惊风、头风齿痛、风热赤眼、鼻息肉，亦可解蜘蛛毒。

科学新概念

营养成分

蛋白质、维生素B、铁、钙等。

健康效果

食用蚯蚓制品有改善身体疲劳状况、降低胆固醇、降血压以及预防神经痛和便泌等疗效。

自然配方

地龙酒制法：地龙酒是用鲜蚯蚓加入中草药和优质大曲酒精心酿制而成。经常饮用可以治疗心脑血管疾病，可以有效预防冠心病、心绞痛，高血压等症。

炸蚯蚓制法：蚯蚓洗净入油锅炸熟即可。此菜营养价值极高，有滋补作用可以预防脑血栓，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血黏稠症等有治疗作用。

蚯蚓、胡椒豆制法：将蚯蚓干、黄豆洗净浸泡。沙锅加适量清水，加黄豆、胡椒，煮至黄豆将熟，加入蚯蚓干、盐，煮至黄豆烂。可分多次取食。本品营养丰富，具有祛风、镇静、止痉之功效，可用来做癫痫病的辅助调理食品。

蚯蚓、炒鸡蛋制法：将蚯蚓洗净切段，下沸水焯一下。将3个鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅内加油烧热，放葱、姜、蚯蚓煸炒几下，倒入适量料酒，盖上锅盖焖一会。再倒入鸡蛋煸炒，放精盐、味精，炒至蚯蚓、鸡蛋熟即可。此菜可补虚利咽、滋阴润燥，是慢性肾炎、热毒肿痛、虚劳吐血等症患者的食疗菜肴。