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木耳（第1页）

木耳

气味：甘，平，有小毒。

主治：可以补益元气，滋补身体；强身健体，也有治疗痔疮的作用。

科学新概念

营养成分

蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素K、钾、铁、锰、磷等。

健康效果

木耳中的有效成分可以起到清理肠胃的作用，可以促进消化吸收，预防血栓及动脉硬化。经常食用可强健身体，防癌抗癌。

自然配方

清拌木耳制法：木耳水发，在热水中焯一下，去生，沥净，根据个人口味加入适量调味品即可。经常食用可滋润肌肤，调理肠胃。对高血压、高血脂、癌症都有较好的防治功效。同时还利于减肥，极适宜于心脑血管病患者食用。

木耳红枣汤制法：木耳泡发好，和红枣同时放入锅中，加入适量清水和冰糖，煮至汤浓即可。此汤有较强的补血作用，适宜于贫血者及病后初愈者食用。