黄豆芽炒柿子椒
【原料】黄豆芽200克，柿子椒150克，油、盐、味精各适量。
【制法】①黄豆芽洗净，柿子椒洗净切丝。
②锅中放油烧热，把柿子椒下锅稍炒，再把豆芽入锅，放盐、味精炒熟即可。
【特点】色泽清新，脆嫩适口。
