317。百合炖鲍鱼
原料:鲍鱼（50克），百合花（50克），盐（3克），胡椒粉（2克）。
制作：1。将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用；鲜百合去泥沙洗净。
2。锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入调料即可。
用法用量：早餐、中餐、晚餐。
功效：提高视力。
营养分析：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
禁忌：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
