第128章腊味合蒸
刘岚原本没打算找何雨柱帮忙,上次何雨柱送刘岚去医院,刘岚就已经是欠了何雨柱一个人情了,可是现在也只有何雨柱能帮这个忙了。
“傻柱,是这样的,上次出去做宴席不是带了一些菜回去吗?我两个儿子都说你做的菜很好吃,一直在问我什么时候能再带一些菜回去,但是这几天都没有招待菜,我也没办法答应他们。”
刘岚有些不好意思的说道,两个孩子的病刚好一些,刘岚自然是想着要给他们一点更好吃更有营养的,但是如果没有招待菜,她也没办法啊!
“这个啊?我看仓库里面还有一些腊鱼和腊肉,不然我给你做个腊味合蒸吧!这个菜能放长时间一点,想吃了热一下就好。”
何雨柱想了想,就答应了刘岚,反正不过是一些腊肉和腊鱼而已。
“这……这怎么能行?腊肉和腊鱼都是好不容易搞到的,都是要留给领导们吃的,我可不敢吃!”
听说何雨柱要做腊味合蒸,刘岚的头摇得跟拨浪鼓似的,她只是想让何雨柱做几个菜而已,但是没想过要吃这么好啊!
“随便整两个菜就好,我就是没你这手艺,不然我就自己来了!”
刘岚可不敢打腊肉和腊鱼的主意,万一被领导知道了,那可就完了啊!
“没事!我自己家里还有一些腊肉,赶明儿我带过来就是了,你放心大胆的吃,不用顾忌那么多!腊味合蒸要放辣椒才好吃,就是不知道你孩子能不能吃得习惯?”
何雨柱把系统奖励的肉拿出来一部分做成了腊肉,反正就是做饭的时候用烟熏一会就好,冬天正是吃腊肉的好时候。
“那……那就谢谢傻柱了啊!”
听到何雨柱说自己家里有腊肉,刘岚这才松了一口气,不然的话她是万万不敢吃的,至于何雨柱的腊肉,虽然也有些不好意思,不过刘岚想着既然都已经欠何雨柱的了,那就不在乎多少了,以后发了工资多还他一点就是了。
腊肉在火上烧一下,然后把表皮上那一层黑乎乎的杂质去除,随后把腊肉放进锅里煮个几分钟减少一些咸味。
一刀下去,五花肉熏制的腊肉晶莹剔透,还滴落着油汁,不仅仅是刘岚,就连马华和胖子也看得流口水了。
把腊肉一片一片切好,然后把腊鱼也焯水减少一些盐味剁成小块,放豆豉蒜米姜末干辣椒放入锅里面蒸半个小时就好。
腊味合蒸是一道湘菜,原本正宗的做法还会加入一些土豆或者干豆角打底,不过何雨柱想着土豆这些东西平时经常能吃到,干脆就省略了,一整碗全部都换成了腊鱼和腊肉,吃就吃个过瘾!
看着用码斗装好的一大碗腊味合蒸,刘岚都不知道该说什么好了,这一碗腊味合蒸要是省着点吃,够他们一家子吃好几天的了。
“你们别看着,人家刘岚是给她生病的儿子吃的,至于你们,等这两天有招待菜了,让你们也多带一些菜回去!”
何雨柱看马华和胖子在旁边眼巴巴的看着,没好气的说道,这一次他只是给刘岚准备了,还真没有马华和胖子的份。
马华和胖子也知道自己没那个福气,咽了咽口水也就去干活了。
因为没有招待菜,所以何雨柱下班挺早,主要是于莉还在等着他呢!
一大早上的于莉就把何雨柱身上那股火给勾引上来了,整得他一整天都不自在,刘岚还打趣问何雨柱,说该不会跟娄晓娥才刚结婚就不让碰了,所以何雨柱才这样的吧?
出了轧钢厂,何雨柱并没有直接走95号院的方向,而是拐了个弯去了纺织厂,不过何雨柱也没有傻到直接去纺织厂门口等于莉,万一让认识的人瞧见了怎么办?院子里也有好几个人在纺织厂上班的。
何雨柱干脆就直接来到了跟于莉约定好的那个死胡同,一边嗑着瓜子一边等着于莉。
“呀!你还真的在这里啊!”